El pollo a la naranja es un plato original, económico y delicioso.... con muy poco puedes hacer un plato espectacular con el que siempre quedarás bien y sorprenderás.
Ingredientes (4 personas):
- 1 pollo troceado.
- 4-5 naranjas (1/2 litro de zumo).
- 2 cebollas.
- 2 ajos.
- Aceite.
- Sal.
- Pimienta.
Elaboración:
- Salpimentamos el pollo, lo doramos en una sartén o una olla baja con unos 100 ml de aceite (medio vaso) y reservamos.
- En el mismo aceite ponemos la cebolla y el ajo bien picados y pochamos bien.
- Añadimos el zumo y batimos todo bien con la batidora.
- Añadimos el pollo que teníamos reservado y dejamos cocer a fuego medio-suave durante unos 25 minutos más.
- Acompañar con unas patatas panaderas, un arroz frito chino... ¡¡¡¡¡Que aproveche!!!!!
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